Embalagem de chá verde Xi Hu Long Jing entre folhagem verde

Xi Hu Long Jing “Dragon Well” — Primavera de 2026

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Descrição

O Chá Verde Mais Celebrado da China

Xi Hu Long Jing (Poço do Dragão) é amplamente considerado o mais famoso chá verde chinês e detém orgulhosamente o título de um dos Dez Chás Famosos da China. Produzido exclusivamente dentro dos jardins de chá protegidos que rodeiam o Lago Oeste (Xi Hu) na Província de Zhejiang, o autêntico Long Jing é reconhecido pelo seu caráter elegante, doçura refinada e artesanato notável.

A nossa colheita da Primavera de 2026 é feita a partir de rebentos jovens e folhas tenras cuidadosamente colhidos à mão, no auge da frescura. Cada folha é tradicionalmente tostada na panela para criar a aparência plana e suave característica do chá, preservando ao mesmo tempo o seu aroma vibrante e sabor naturalmente doce.

Sabor e preparação

Notas de prova: Castanhas doces, vegetais frescos e flores da primavera, com uma textura sedosa e um final naturalmente doce.

Preparação em estilo ocidental: Use 4–5 g por 500 ml de água a 80–85°C e deixe em infusão durante aproximadamente 2–3 minutos.

Aparência e notas de prova

As folhas secas são maravilhosamente planas, lisas e uniformes, medindo aproximadamente dois centímetros de comprimento. A sua vibrante cor verde-jade é complementada por delicados pelos de chá de cor creme, um sinal de colheita de alta qualidade do início da primavera.

O aroma é fresco e elegante, combinando flores de primavera com notas subtis de fruta, castanhas assadas e vegetais acabados de cozer a vapor.

A infusão é cristalina, com um tom amarelo-esverdeado brilhante. O licor é sedoso, limpo e maravilhosamente equilibrado, revelando notas de castanhas doces, vegetais frescos, flores de primavera, feijão amanteigado e delicados aromas florais que lembram orquídeas. Desenvolve-se uma doçura natural a cada infusão, deixando um final longo e refrescante com subtis notas minerais.

Carácter e Experiência

O Xi Hu Long Jing é celebrado não só pelo seu sabor extraordinário, mas também pela clareza serena que proporciona. O seu carácter refrescante, embora equilibrado, desperta suavemente a mente, melhora a concentração e promove uma sensação de harmonia sem uma estimulação excessiva.

Este é um chá para apreciar lentamente ao longo do dia. A sua textura excecionalmente suave e o seu final naturalmente doce tornam cada chávena convidativa, incentivando longas e relaxantes sessões de chá. Uma excelente escolha tanto para entusiastas de chá experientes como para aqueles que descobrem o chá verde chinês premium pela primeira vez.

Como preparar

Estilo Gongfu

• Gaiwan de porcelana ou acessórios de chá em vidro
• Temperatura da água: 80–85°C (176–185°F)
• Proporção chá/água: 3–4 g por 100 ml
• Comece com infusões curtas de 10–15 segundos, aumentando gradualmente o tempo de infusão a cada vez
• Desfrute de 5–6 infusões, com o chá a revelar novas camadas de doçura e aroma.

Estilo Ocidental

• Bule de vidro ou porcelana
• Temperatura da água: 80–85°C (176–185°F)
• Proporção chá/água: 4–5 g por 500 ml
• Aqueça o bule com água quente, adicione as folhas de chá, verta a água arrefecida à temperatura correta e deixe em infusão durante 2–3 minutos antes de servir.

Origem

• Chá: Xi Hu Long Jing (Poço do Dragão)
• Tipo: Chá verde chinês
• Origem: Lago Oeste (Xi Hu), Província de Zhejiang, China
• Colheita: Primavera de 2026
• Qualidade da folha: Botões de início de primavera e folhas jovens
• Processamento: Chá verde tradicional tostado manualmente