{"product_id":"yongde-lao-cha-tou-2012","title":"Юндэ Лао Ча Тоу — выдержанный шу пуэр, 2012 год","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eВыдержанные «Старые чайные головы» из Юндэ, Линьцан\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eЮндэ Лао Ча Тоу (老茶头)\u003c\/b\u003e — это выдержанный \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eШу Пуэр\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e урожая \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e2012\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e года, изготовленный из весеннего чайного сырья в \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eуезде Юндэ, городской округ Линьцан, провинция Юньнань\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e — регионе, славящемся своими давними традициями производства пуэра.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eЛао Ча Тоу, что часто переводят как \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e«Старые чайные головы»\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, представляет собой уникальную разновидность Шу Пуэра, состоящую из естественным образом спрессованных комочков чайных листьев и почек, сформировавшихся в процессе ферментации в кучах.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eПлотные и медленно раскрывающиеся, эти комочки позволяют наслаждаться удивительно долгим чаепитием, обладая характером, который заметно отличается от обычного рассыпного или прессованного Шу Пуэра.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eБолее чем десятилетняя выдержка придала этому Юндэ Лао Ча Тоу 2012 года дополнительную мягкость, глубину и сложность, сохранив при этом спокойный древесно-ореховый профиль исходного чая.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eЧто такое Лао Ча Тоу?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eВ процессе ферментации Шу Пуэра часть листьев естественным образом слипается под воздействием тепла, влаги, давления и природных соединений, выделяемых чайным листом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eЭти плотные комочки называются \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eЧа Тоу (茶头), или «Чайные головы».\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eПоскольку они имеют более плотную структуру, чем обычный рассыпной Шу Пуэр, они раскрываются постепенно при заваривании и часто требуют заметно большего времени для настоя.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eЭто также делает качественный Лао Ча Тоу исключительно стойким к многократным проливам.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eЮндэ Лао Ча Тоу 2012 года состоит из относительно крупных, умеренно плотных комочков листьев и почек, которые постепенно раскрываются на протяжении долгого чаепития.\u003c\/p\u003e","brand":"MOUNTTEA","offers":[{"title":"50 г","offer_id":57811843645820,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 г","offer_id":57418853220732,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/6388\/0572\/files\/CD45103C-D13C-4C6B-973E-1C584D0B95CE.png?v=1789436096","url":"https:\/\/www.mounttea.store\/ru\/products\/yongde-lao-cha-tou-2012","provider":"MOUNTTEA","version":"1.0","type":"link"}