{"product_id":"ya-shi-xiang-dan-cong","title":"Ya Shi Xiang Dan Cong «Aroma de Excremento de Pato» — oolong da Montanha Phoenix","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eO lendário Dan Cong de alta montanha de Guangdong\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eYa Shi Xiang (鸭屎香)\u003c\/b\u003e — traduzido, a título de curiosidade, como \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e«Aroma a excremento de pato»\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e — é um dos chás mais distintos e reconhecíveis da tradição \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFeng Huang Dan Cong\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e de Guangdong, na China.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNão se deixe enganar pelo nome invulgar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNa chávena, não há nada que se assemelhe minimamente à sua tradução literal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ePelo contrário, o Ya Shi Xiang é apreciado pelo seu perfil excecionalmente aromático, que combina \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eflores, mel, citrinos, frutos vermelhos, especiarias quentes e notas verdes frescas\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eO nosso Ya Shi Xiang foi produzido numa pequena oficina de chá perto das \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMontanhas Phoenix (Feng Huang Shan)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, a partir de folhas maduras de primavera, colhidas em alta montanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUma oxidação relativamente ligeira, seguida de uma \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etorra final suave\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, preserva a frescura e as delicadas qualidades aromáticas das folhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eO resultado é um Dan Cong vivo, intenso e muito aromático, de frescura notável e com um equilíbrio característico entre doçura, amargor, notas florais e citrinos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePorque se chama «Aroma a excremento de pato»?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eYa Shi Xiang (鸭屎香)\u003c\/b\u003e traduz-se literalmente como \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e«Aroma a excremento de pato»\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, o que faz deste um dos nomes mais memoráveis do mundo do chá chinês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eO nome não descreve o aroma nem o sabor efetivos do chá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eExistem várias histórias sobre a origem deste nome invulgar, cuja história exata é objeto de debate. Segundo uma tradição popular, o nome deliberadamente pouco apelativo servia para desencorajar os outros de se interessarem demasiado por uma casta local de chá excecionalmente aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSeja qual for a origem do nome, o chá é famoso precisamente pela razão oposta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eO Ya Shi Xiang é extraordinariamente aromático, com um caráter intenso \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efloral, perfumado, melado e frutado\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eHoje, é um dos estilos de Phoenix Dan Cong mais conhecidos e um excelente exemplo dos aromas naturais extraordinários que estes oolongs de Guangdong podem desenvolver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFolhas de primavera de alta montanha e torra ligeira\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eEste Ya Shi Xiang foi produzido a partir de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efolhas maduras de alta montanha, colhidas na primavera\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, perto das Montanhas Phoenix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDurante o processamento, as folhas são enroladas em várias etapas, sofrem uma oxidação relativamente ligeira e recebem uma torra final suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eEm comparação com os Dan Cong de torra mais intensa, esta abordagem mais ligeira preserva muito mais o caráter fresco e floral do chá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eA torra fica em segundo plano, complementando o aroma natural em vez de se sobrepor a ele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eO resultado é um Dan Cong que se revela simultaneamente \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efresco e intenso, delicado e estruturado\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MOUNTTEA","offers":[{"title":"50 g","offer_id":57476486726012,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":57437809082748,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/6388\/0572\/files\/E29D2E89-7ED1-48D3-B499-0932B8DD13F1.png?v=1789436331","url":"https:\/\/www.mounttea.store\/pt\/products\/ya-shi-xiang-dan-cong","provider":"MOUNTTEA","version":"1.0","type":"link"}